水稻价格进入高位 后市继续上行阻力较大
纵观今年粮食市场，不论是小麦还是玉米，都迎来了大幅度的上涨，而水稻也不例外，价格和前些年相比，也达到了一个峰值。虽然涨幅落后于玉米，但稻谷和玉米的基本面不同，预计后期稻米市场上涨空间不大，继续上行的阻力大。
稻米供需情况如何?
由于国家年初即提前小幅上调了籼稻最低收购价，加大了对双季稻种植的政策支持。尽管遭受各种灾害性天气影响，但得益于面积增加，总产量预计仍将增产，生产情况好于预期，只是收获有所推迟。如早稻在遭受严重的洪涝灾害和连续强降雨后仍取得了小幅增产。黑龙江建三江前期遭受了台风、降雨降雪等不利天气影响，但新季粳稻单产、总产均好于上年。圆粒粳稻一等粮占比3.7%，同比增加2.4%;二等粮占比44.1%，同比增加11.6%。
据国家统计局数据，2020年全国早稻总产量2729万吨，同比增加102.8万吨，增长3.9%。国家粮油信息中心预计，2020年全国稻谷产量2.1亿吨，同比增加200多万吨，预计食用消费1.6亿吨，与上年度持平。年度结余1000多万吨，已连续7年保持净结余1000～2000万吨，稻谷库存充裕。
今年水稻新粮上市以来，出现了持续上行的走势，让很多稻农高兴不已。总体上看，水稻市场虽然上涨，但价格上也有分化，具体表现出三个特点：
1、粳稻弱、籼稻强。在以往的认知中，大家都感觉到粳稻价格要比籼稻价格高一些，从2020年水稻托市购价格上也能看出，国标三等早籼稻1.21元/斤，中晚籼稻1.27元/斤，粳稻1.30元/斤。但是经过一轮上涨之后，结果却是相反，目前粳稻主流价格仅在1.32-1.35元/斤左右，比2019年略有上涨，而籼稻价格则高达1.35-1.45元之间，一些优质品质籼稻，更是高达1.50元以上，直逼1.60元大关。如安徽六安黄花粘稻谷达到1.52元/斤，湖北石首晚优稻1.48元/斤，荆门丰良优1.44元/斤。
