平稳运行仍是主基调 大米价格行情持续弱势整理
11月中下旬以来，随着国家出手调控以及终端备货工作的完成，大米的价格开始止涨企稳或是局部地区小幅下跌，米企的开机率也随之下降。那么临近年底，国内大米市场能否像其他农产品价格一样，当前行情仅仅是个震荡，后期能否继续发力，再次冲一冲?
分析认为，大米不同于其他经济作物，作为口粮以及根据当前的消费量，未来市场上涨空间非常小，平稳运行是主基调。
米糠价止跌反弹
自11月初以来国内米糠价格稳中下行，从侧面反映出大米需求开始下降，市场需要时间消耗库存。上轮糠价下跌中部分地区累计下跌幅度近0.2元/斤(如下图所示)。究其原因在于10月末国内米企开机率大幅上升，主要是稻价快速拉高，大米成本增加，激发下游备货热情，市场呈现新米上市不跌反涨的行情。同时玉米价格受国家调控，也顺势下滑，带动其他相关替代产品价格下跌。
进入11月份南方气温下降，水产饲料需求萎缩，加之新稻糠水份大、含油率低的因素制约，加快了糠价的下滑速度。但自上周末以来，随着终端备货的完成，国家临储中晚籼稻重启拍卖，市场降温，米糠回归至供应紧张的格局，糠价也随之快速反弹，东北粳稻糠价格已涨至0.95元/斤以上、籼稻糠部分地区再次回升至1.1元/斤，为袋装，米糠、碎米价格的上涨能为米企增加利润，但此部分量毕竟少。
粳米价格弱势震荡
新季粳米上市以来，价格高开低走，市场需求方面也持续疲软。如今东北产区普通圆粒大米具体依质定价，整体来讲陈圆粒大米走货好于新米，主要是价格低，具备一定的优势。长粒香大米价格呈现跌跌不休的态势，当前价格较往年相比至少低0.1-0.2元/斤，但也无法激起下游采购热情，归根结底在于终端的消费量有限，而今年苏皖两省的晚粳米价格较往年高，未有倒流现象发生，对东北产区整体的冲击也非常有限。截至目前东北普通圆粒大米出厂报价在1.85-2.1元/斤不等、长粒香米价格在2.15-2.35元/斤，个别品牌价格略高、超级稻米价格在2.15-2.20元/斤。虽然月底黑龙江粮库开始启动托市收购，对普通圆粒水稻价格有一定的支撑，但米企订单量少，拉动大米价格走高的概率不大，不会出现粮库与米企抢粮的现象发生。
